第50章
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第二多,就是青瓜。
青瓜除了切丝,还切成小丁。
揭开装鸡汤的锅,香味蹿出来,她还把鸡骨头都敲碎了放进去煮。
一锅汤,浓郁荤香,原汁原味,毫不掺假。
学生多,按理来说,大锅cao作更方便快捷。
不过,这道菜,还是用家常锅的大小做出来更美味。
舀起几勺鸡汤,过滤到锅里。
鸡汤清澈,略带微黄,一点都不显油腻。
青瓜丁倒进去,得盯着,一看到青瓜丁顶起来,立马勾芡。
这样,青瓜丁就不会沉下去,就像水晶球里悬浮飘着的美丽小粒子。
青瓜丁像是有一股魔力托着,不会沉到锅底,而是均匀分布。
勾芡,一股神奇的力量。
这是快手汤,很快就完成了。
翡翠汤,能取这个名字,足以见这个汤的好看。
削了皮的青瓜如小块翡翠一般浸在其中,汤底晶莹剔透。
高梓涵尤其喜欢青绿色的东西,之前的青瓜小薯片是这样,现在的翡翠羹也是这样。
“老板,给我来一碗。”
青瓜除了切丝,还切成小丁。
揭开装鸡汤的锅,香味蹿出来,她还把鸡骨头都敲碎了放进去煮。
一锅汤,浓郁荤香,原汁原味,毫不掺假。
学生多,按理来说,大锅cao作更方便快捷。
不过,这道菜,还是用家常锅的大小做出来更美味。
舀起几勺鸡汤,过滤到锅里。
鸡汤清澈,略带微黄,一点都不显油腻。
青瓜丁倒进去,得盯着,一看到青瓜丁顶起来,立马勾芡。
这样,青瓜丁就不会沉下去,就像水晶球里悬浮飘着的美丽小粒子。
青瓜丁像是有一股魔力托着,不会沉到锅底,而是均匀分布。
勾芡,一股神奇的力量。
这是快手汤,很快就完成了。
翡翠汤,能取这个名字,足以见这个汤的好看。
削了皮的青瓜如小块翡翠一般浸在其中,汤底晶莹剔透。
高梓涵尤其喜欢青绿色的东西,之前的青瓜小薯片是这样,现在的翡翠羹也是这样。
“老板,给我来一碗。”