第187章

    “家里之前做过？”谢烨笑道。

    铜钵贵，山外寻常人家都买不起，不过县里有面皮铺子，偶尔想吃了能去尝尝，山里人吃粮**细，这种既费面又麻烦的吃食，她以为没人吃过呢！

    春水摇头，拿小刷子狠劲儿刷洗案板，“就，之前那家过年做过，我打下手瞧了几眼。”

    之前那家，马家寨的马家，谢烨戳弄着小面疙瘩没说话。

    灶房安静下来。

    想到那家人的做派，春水倏然一笑，“说起来也真是好笑，嘴上说着什么家底厚不缺粮吃，可做饭还是掐尺量寸！”

    就像这蒸面皮，费柴火费面。

    柴火倒还罢了，毕竟山上到处是，就是得费些力气，可蒸面皮，费面才是大头。

    寻常五碗面粉和面擀出来，一大家子吃得饱饱。

    可蒸面皮，五碗面粉和的面糊糊蒸出来不够吃，主要也是家里鲜少做这种新鲜美味的吃食，大家都敞开了狠劲儿吃，除非真的不心疼粮食蒸个百十来张，不然就马家二十多口人，真不够吃。

    马家和面糊也只放五碗面，蒸个三四十张，后面面糊少了就蒸得薄，脱钵都不利索，全成了碎渣渣。

    男人自然是一人两张，管不管吃饱的就两张，家里管家拿权的长辈多一张，剩下的全部拌好分给孩子，